Budyń jaglany według Moniki Mrozowskiej. Bezglutenowe słodkości
Lekkostrawna i bezglutenowa, zawiera mało skrobi i dużo białka oraz odkwasza organizm – razem z Moniką Mrozowską (KLIK, by przeczytać wywiad) podajemy przepis na pyszny i zdrowy budyń z kaszy jaglanej. Posypiemy go prażonymi migdałami, które zawierają najwięcej witaminy B2 i E oraz błonnika, spośród wszystkich orzechów. Co więcej, polecane są także osobom na diecie, ponieważ zawarte w nich egzogenne kwasy tłuszczowe wspomagają nasz metabolizm. Jeśli do deseru dodamy jeszcze jabłka (są mało kaloryczne i bogate w witaminę C) i udekorujemy pistacjami (działają antynowotworowo), to przepis mamy już prawie gotowy.
