{"id":3065,"date":"2017-04-12T15:17:18","date_gmt":"2017-04-12T13:17:18","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.dalia.pl\/?p=3065"},"modified":"2017-04-12T16:01:39","modified_gmt":"2017-04-12T14:01:39","slug":"czekolada-black-white","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dalia.pl\/blog\/czekolada-black-white\/","title":{"rendered":"Czekolada w wersji black & white – \u015bwi\u0119tujemy Dzie\u0144 Czekolady"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column width=”1\/3″][vc_column_text]<\/p>\n

Czekolada w wersji black & white – \u015bwi\u0119tujemy Dzie\u0144 Czekolady<\/h4>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text]zobacz najnowsz\u0105 kolekcj\u0119:[\/vc_column_text][vc_row_inner][vc_column_inner width=”1\/2″][thb_image full_width=”true” alignment=”center” image=”3049″ img_link=”url:http%3A%2F%2Fdalia.pl|||” img_size=”300×300″][thb_image full_width=”true” alignment=”center” image=”3050″ img_link=”url:http%3A%2F%2Fdalia.pl|||” img_size=”300×300″][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1\/2″][thb_image full_width=”true” alignment=”center” image=”3052″ img_size=”300×300″ img_link=”url:dalia.pl|||”][thb_image full_width=”true” alignment=”center” image=”3051″ img_size=”300×300″ img_link=”url:http%3A%2F%2Fdalia.pl|||”][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][vc_column width=”2\/3″][vc_column_text]Dzi\u015b \u015awiatowy Dzie\u0144 Czekolady! \u015awi\u0119tujecie? My nie mo\u017cemy si\u0119 oprze\u0107, dlatego razem z naszym mistrzem kuchni – Mateuszem Czekierd\u0105, przygotowali\u015bmy przepis na kultowy duet black&white. W roli g\u0142\u00f3wnej: CZEKOLADA! W ko\u0144cu jak mus to mus! \ud83d\ude09<\/p>\n

\"czekolada\"<\/p>\n

Mateusz Czekierda<\/a> \u2013 utalentowany szef kuchni, kt\u00f3ry serca publiczno\u015bci zdoby\u0142 w programie kulinarnym Wszechsmaki.TV<\/a>. Prywatnie ojciec dw\u00f3jki maluch\u00f3w: Zosi i Jasia. Pasj\u0105 do gotowania zarazi\u0142 go tata i to pod jego okiem Mateusz stawia\u0142 pierwsze kroki w kuchni. Obecnie pracuje u boku Mateusza Gesslera<\/a> w jednej z najlepszych restauracji w Polsce \u2013 Warszawski Sen<\/a>. Mateusz podzieli\u0142 si\u0119 z nami przepisami na musy czekoladowe w wersji black&white. Zobaczcie, jak je przygotowa\u0107!<\/p>\n

\"\"<\/h3>\n

Mus z ciemnej czekolady<\/h3>\n
    \n
  • 100 g gorzkiej czekolady<\/li>\n
  • 0,5 l \u015bmietany 36%<\/li>\n
  • 250g serka mascarpone<\/li>\n
  • 2 \u0142y\u017cki posiekanych pistacji<\/li>\n
  • szczypta chili<\/li>\n<\/ul>\n

    \"czekolada\"<\/p>\n

    Pokruszon\u0105 czekolad\u0119 prze\u0142\u00f3\u017c do miski. Umie\u015b\u0107 j\u0105 nad garnkiem z gor\u0105c\u0105 wod\u0105 tak, by dno miski znajdowa\u0142o si\u0119 nad powierzchni\u0105 wody. \u015amietan\u0119 ubij na sztywno, dodaj do niej serek mascarpone i zmiksuj. Nast\u0119pnie dodaj roztopion\u0105 czekolad\u0119 z dodatkiem chili i ca\u0142o\u015b\u0107 wymieszaj. Mus prze\u0142\u00f3\u017c do ma\u0142ych miseczek lub fili\u017canek i posyp go posiekanymi pistacjami. Odstaw na p\u00f3\u0142 godziny (albo zjedz od razu! \ud83d\ude09 )<\/p>\n

    Mus z bia\u0142ej czekolady<\/h3>\n
      \n
    • 100g bia\u0142ej czekolady<\/li>\n
    • 0,5 l \u015bmietany 36%<\/li>\n
    • 250g serka mascarpone<\/li>\n
    • 1 limonka<\/li>\n<\/ul>\n

      \"czekolada\"<\/p>\n

      Czekolad\u0119 roztop w k\u0105pieli wodnej (dok\u0142adnie tak samo, jak w przypadku gorzkiej). \u015amietan\u0119 ubij na sztywno i dodaj serek mascarpone. Do masy wlej roztopion\u0105, bia\u0142\u0105 czekolad\u0119 i delikatnie wymieszaj. Na koniec zetrzyj do masy sk\u00f3rk\u0119 ze sparzonej limonki oraz wyci\u015bni\u0119ty sok i wymieszaj wszystko razem. Prze\u0142\u00f3\u017c mus do ulubionych kieliszk\u00f3w i ozd\u00f3b odrobin\u0105 sk\u00f3rki z limonki lub \u015bwie\u017cymi owocami lub kruszonk\u0105.<\/p>\n

      Kruszonka<\/h3>\n
        \n
      • 150g m\u0105ki<\/li>\n
      • 50g cukru<\/li>\n
      • 100g mas\u0142a<\/li>\n
      • gar\u015b\u0107 pokruszonych p\u0142atk\u00f3w migda\u0142\u00f3w<\/li>\n<\/ul>\n

        \"czekolada\"<\/p>\n

        Zagnie\u0107 razem wszystkie sk\u0142adniki i rozkrusz na blaszk\u0119 wy\u0142o\u017con\u0105 papierem do pieczenia. W\u0142\u00f3\u017c do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piecz przez ok. 20 minut.<\/p>\n

        Macie swoje ulubione przepisy na czekoladowe s\u0142odko\u015bci? Podzielcie si\u0119 nimi z nami w komentarzach! :)[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        [vc_row][vc_column width=”1\/3″][vc_column_text] Czekolada w wersji black & white – \u015bwi\u0119tujemy Dzie\u0144 Czekolady [\/vc_column_text][vc_column_text]zobacz najnowsz\u0105 kolekcj\u0119:[\/vc_column_text][vc_row_inner][vc_column_inner width=”1\/2″][thb_image full_width=”true” alignment=”center” image=”3049″ img_link=”url:http%3A%2F%2Fdalia.pl|||” img_size=”300×300″][thb_image full_width=”true” alignment=”center” image=”3050″ img_link=”url:http%3A%2F%2Fdalia.pl|||” img_size=”300×300″][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1\/2″][thb_image full_width=”true” alignment=”center” image=”3052″ img_size=”300×300″ img_link=”url:dalia.pl|||”][thb_image full_width=”true” alignment=”center” image=”3051″ img_size=”300×300″ img_link=”url:http%3A%2F%2Fdalia.pl|||”][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][vc_column width=”2\/3″][vc_column_text]Dzi\u015b \u015awiatowy Dzie\u0144 Czekolady! \u015awi\u0119tujecie? My nie mo\u017cemy si\u0119 oprze\u0107, dlatego razem z naszym mistrzem kuchni – Mateuszem […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":3072,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[662,197,659,663,658,664,660,163],"class_list":["post-3065","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-lifestyle","tag-biala-czekolada","tag-czekolada","tag-dzien-czekolady","tag-kruszonka","tag-mateusz-czekierda","tag-migdaly","tag-mus-czekoladowy","tag-porady","entry","has-media"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dalia.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3065","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dalia.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dalia.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dalia.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dalia.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3065"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dalia.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3065\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dalia.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3072"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dalia.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3065"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dalia.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3065"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dalia.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3065"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}